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Chili-Bration Pizzas
Pizza de chili

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones: 2 pizzas, 10 porciones (2 pedazos cada porción)


Ingredientes:
  • 1 lata (15 oz cada una) de Wolf® Brand Chili sin frijoles
  • 1/2 taza de salsa de tomate Hunt’s® sin sal añadida
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 taza de chiles verdes cortados en trocitos
  • 2 masas finas de pizza precocinadas (12 pulgadas)
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 lata (15 oz cada una) de frijoles negros enteros Premium Rosarita®, escurridos y lavados
  • 2 latas (10 oz cada una) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes Ro*Tel®, bien escurridos
  • 1 taza de lechuga picada
Instrucciones:
  1. Precalienta el horno a 450°F. Mezcla en un tazón mediano el chili, la salsa de tomate y el comino. Esparce esta mezcla uniformemente sobre las masas de pizza.
  2. Espolvorea una taza de queso sobre cada pizza. Cubre cada pizza con los frijoles negros y los tomates con chiles escurridos de forma pareja.
  3. Hornea las pizzas en bandejas para hornear o sobre la parrilla del horno, de 8 a 10 minutos, o hasta que la superficie esté ligeramente dorada y el queso derritiéndose. Esparce la lechuga uniformemente sobre cada una de las pizzas. Corta cada pizza en 10 partes.
Consejos del Cocinero:

Si lo deseas, puedes reemplazar los frijoles negros por aceitunas en rodajas.