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Recetas / Enchiladas de Chili con Queso
INGREDIENES
  • Spray anti-adherente PAM® Original
  • 2 tazas de queso rallado (mezcla de cheddar y Monterey Jack)
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes en trocitos, escurridos
  • 1 lata (19 onzas) de chili con frijoles Wolf® Brand Chili with Beans, dividida
  • 8 tortillas de maíz (6 pulgadas), calientes
  • 2 cucharadas de agua
  • Crema (sour cream) y cebolla picada, opcionales
Rinde: 4 porciones (2 enchiladas cada una)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

526

CALORÍAS

36g

GRASA TOTAL

26g

PROTEÍNA

Enchiladas de Chili con Queso

Deliciosas enchiladas hechas con tortillas de maíz rellenas con chili, chiles verdes y queso

15

PREPARACION

50

TIEMPO

4

PORCIONES

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DIRECCIONES
  • 1. Precalienta el horno a 375°F. Rocía una bandeja para hornear de vidrio de 11x7 pulgadas con el spray de cocina; ponla a un lado. Mezcla en un recipiente el queso y los chiles verdes; ponlos a un lado.
  • 2. Sirve en cada tortilla 2 cucharadas de chili y 2 cucharadas de la mezcla de queso. Enróllalas y colócalas bocabajo en la bandeja.
  • 3. Mezcla el resto del chili con el agua y colócalo sobre las enchiladas. Cubre con el resto de la mezcla de quesos y tápalo con papel de aluminio.
  • 4. Hornea 25 minutos o hasta que las enchiladas estén calientes y el queso fundido. Quita el papel de aluminio; hornea 10 minutos más. Si lo deseas, sirve las enchiladas con crema (sour cream) y cebolla.
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