Por generaciones, Wolf Brand, con su mezcla única de condimentos y carne de calidad, te ha traído un chili auténtico de verdad.
En 1895, Lyman T. Davis y un cocinero de rancho de Texas desarrollaron la receta original de Wolf Brand Chili. Al darse cuenta de la calidad de su producto, decidieron llevarlo en carreta al pueblo petrolero de Corsicana, Texas, donde lo vendían a cinco centavos el tazón, frente al Blue Front Saloon.
A principio de los años 20, el famoso sabor del chili se había extendido, por lo que el Sr. Davis comenzó a enlatarlo. Siguiendo la sugerencia de un fotógrafo local, el lobo mascota del Sr. Davis, Kaiser Bill, fue elegido para aparecer en la etiqueta. Y así, el chili obtuvo su nombre, Wolf Brand, que se hizo tan famoso como su sabor.
Kaiser Bill
Esta es la única foto fuera de su jaula de Kaiser Bill, inspiración del nombre de nuestro querido chili.
Lyman T. Davis
Según apareció en la sección de fotos del Corsicana Daily Sun, el 1 de enero de 1927. La foto es una reproducción del periódico verdadero, que fue originalmente impreso en rotograbado.
Kaiser Bill
¡Está a bordo y con ganas de partir! Este es el único primer plano conocido de Bill en su jaula.
Fred Slauson
Aquí está en el asiento del conductor, listo para el viaje.
El famoso carro de las latas
Esta foto fue tomada frente a una tienda de alimentos de Dallas. La jaula original de Kaiser Bill ha sido reemplazada por una de exposición. El animal adentro de la jaula es un coyote disecado.
Corsicana, Texas
Así era en 1895 cuando Davis llegó a vender su chili por primera vez. El Blue Front Saloon estaba en la esquina del edificio a la derecha del letrero de City Bakery. (Foto por cortesía de Dee Hawkinson).
Pop Meyers
La voz oficial de Wolf Brand Chili. (Cortesía de Al Hopkins).
El carro de las latas original
Esta es probablemente la primera foto del carro de las latas original. Fred Slauson tomó la fotografía, y la niñita junto al carro es su hija, Bonnie Ruth Slauson.
El carro de las latas
Dos damas en sus vestidos de domingo posan junto al carro de las latas.
En el camino, con Kaiser Bill
Anuncio
Este anuncio de periódico informaba sobre la llegada de Wolf Brand Chili a Oklahoma. (Cortesía de Al Hopkins).
La etiqueta más vieja conocida de Wolf Brand Chili
Esta etiqueta muestra a Kaiser Bill en la pose aproximada sugerida por Fred Slauson. (Cortesía de Al Hopkins).
Dibujo de prueba de Kaiser Bill
Este dibujo original de Kaiser Bill realizado por Fred Slauson fue utilizado como modelo para las etiquetas originales. (Cortesía de Jim West).
Centenario
La proclamación oficial
Ceremonia de firmas
La ceremonia de firmas oficial en la que se nombró al chili como plato estatal de Texas.
Wolf Brand Chili, una leyenda de Texas
